Antioksidanti so naravne sestavine, ki pomagajo telo zaščititi pred škodljivimi prostimi radikali in povzročijo upočasnitev staranja.
Ti prosti radikali so skupine atomov, ki poškodujejo celice in oslabijo imunski sistem, kar pa posledično lahko vodi do bolezni.
Borovnice
Borovnice kot naravni antioksidanti ohranjajo kapilarne stene močne in prožne. Dobre so tudi za vid.
Česen
Česen ima visoko vsebnost vitaminov A in C. Spojine, ki sestavljajo to rastlino, varujejo telo pred oksidacijo in prostimi radikali.
Zeleni čaj
Japonci pijejo zeleni čaj že stoletja in posledično so med japonskimi prebivalci bolezni, ki jih povzročijo prosti radikali, manj pogoste. Prav zaradi zelenega čaja Japonci izgledajo tudi mlajši kot v resnici so. Listi zelenega čaja vsebujejo spojine imenovane polifenoli in fitokemikalije, ki delujejo anti-bakterijsko, anti-virusno in krepijo zdravje. Zeleni čaj je tako zelo zdrav, pije pa se ga lahko mrzlega ali vročega. V nasprotju z zelenim čajem pa črni čaj zaradi naravne fermentacije ne vsebuje enako število polifenolov in je posledično manj učinkovit antioksidant.
