Zdrava prehrana nas ohranja vitalne in vitke.
To pa ni edini razlog, zakaj se splača jesti redne obroke in zdravo hrano, saj nas zdrava anti-age dieta tudi pomladi in ohranja mlade. Živila, kot so sadje, zelenjava, ribe, oreški in polnozrnate žitarice, zavirajo možnost nastanka kroničnih bolezni, kot na primer sladkorna bolezen in bolezni srca, saj ohranjajo naše krvne žile v top formi. Določena živila pa so še bolj specifična in lahko ohranjajo naš vid, sluh, spomin, napeto kožo …
Jejte 3 večje obroke na dan in vmes nekaj manjših.
Vitamin C je pravo zdravilo proti gubam.
Zato je priporočljivo jesti veliko rumenih in zelenih sadežev ter zelenjave. Vitami C, cink in beta-karoten pomagajo ohraniti boljši vid in preprečujejo nastajanje (oz. upočasnijo nadaljnje nastajanje) rumene pege, ki je pri starejših od 65 let glavni vzrok za slepoto. Za dober vid se priporoča: zelena zelenjava – špinača, ohrovt, koruza, paprika, pomaranča, melona.
Raznoliko sadje in zelenjava
Antioksidanti v sadju in zelenjavi (npr. zelena zelenjava, paradižnik, korenje, borovnice) pomagajo ustaviti poškodovane celice telesa pred napadanjem zdravih celic. Te poškodovane celice lahko sami opazimo v obliki staranja (npr. v obliki gub). Vsak obrok bi zato moral vsebovati približno polovico krožnika sadja ali zelenjave.
- Grozdje
Močan antioksidant je tudi grozdje in iz njega izdelano rdeče vino. Pomaga namreč zmanjšati tveganje za rakava obolenja, srčne bolezni in prehitro staranje. - Fižol in leča
Fižol in leča vsebujeta veliko beljakovin na rastlinski osnovi. Zaradi te lastnosti sta anti-aging alternativa rdečemu mesu z nasičenimi maščobami. Zdrava sta za preprečevanje srčnih in sladkornih bolezni. - Polnozrnate žitarice
Žitarice, bogate z vlakninami – oves, kvinoja, ječmen, pšenica, rjavi riž – zmanjšajo možnosti za nastanek sladkorne bolezni tipa 2 in ohranjajo krvne žile v najboljši formi. Priporočljivo je, da trije dnevni obroki vsebujejo polnozrnate žitarice. - Ribe
Za anti-aging efekt so zelo učinkovite omega 3 maščobne kisline v ribjem olju. Le-te ščitijo srce, zmanjšajo tveganje za možgansko kap in Alzheimerjevo bolezen.
Ribe (npr. losos, postrv, tuna) je priporočljivo jesti dvakrat tedensko.
Tudi če zaradi kakršnihkoli razlogov ne jeste rib, vam lahko zdravnik predpiše prehranska dopolnila, ki vsebujejo ribje olje.
Mlečni izdelki
Kalcij in vitamin D, ki se nahajata v mlečnih izdelkih in mleku, sta bistvenega pomena za močne kosti. Mlečni izdelki zmanjšajo možnost za osteoporozo. Na dan je priporočljivo zaužiti 3 skodelice manj mastnega mleka, jogurt ali kateri drug mlečni proizvod. Z izbiro manj mastnih izdelkov pa se poleg ohranitve močnih kosti zmanjša tudi možnost za holesterol.
Oreščki
Maščobe, ki se nahajajo v oreščkih, spadajo med najbolj zdrave maščobe. Oreščke si zato lahko privoščimo za prigrizke, ker nas napolnijo z energijo in obenem zmanjšajo visok krvni tlak in povišan holesterol za 20 %. Na dan je priporočljivo pojesti eno pest oreščkov.
Med zdrava živila spadajo še: kokosovo olje, goji jagode, morska trava in aloe vera.
